电影: Traditional food
- 2015
清酒的诞生 (2015)
清酒的诞生7.12015HD
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日...
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- 2023
Du phoque au menu (2023)
Du phoque au menu02023HD
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- 2024
À nos terres : Autonomia paisana (2024)
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- 2020
Smak pho (2020)
Smak pho42020HD
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- 2023
Le camembert nous ouvre sa boîte (2023)
Le camembert nous ouvre sa boîte72023HD
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- 2020
80.000 Schnitzel (2020)
80.000 Schnitzel72020HD
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- 2016
Strudel Sisters (2016)
Strudel Sisters02016HD
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- 2024
Belmondo, l'Italie en héritage (2024)
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- 2013
Pusharatas: A Biloxi-Croatian Tradition (2013)
Pusharatas: A Biloxi-Croatian Tradition02013HD
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- 2024
Тісто (2024)
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- 2023
En avant guinguette ! (2023)
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- 2019
Return: Native American Women Reclaim Foodways for Health & Spirit (2019)
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- 2024
El paisaje del olivar (2024)
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